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黑头羊鼻梁高隆,肩宽尾大,体格结实硕大,体型丰满,凤凰注册羊与母羊多无角,肉质细嫩鲜美,出肉率高,头颈部以黑、黄色为主,体驱呈白色,背平腰凤凰注册。黑头羊毛细绒高、耐寒,适应能力强,其肉质瘦肉率高,低脂肪高蛋白,是凤凰注册国少凤凰注册的绵羊肉品种。

凤凰注册丰富的草原,羊群在纯天然的草场放牧,只吃草尖,不连根采吃,不食人凤凰注册饲料。草原羊肉不膻的一个重要原因,就是春、夏、秋季草原上的羊群不圈养,而是在羊盘上散卧,这就避免了内地圈养羊使羊粪便异味通过羊的皮肤毛孔进入体内而产生膻味的现象。

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凤凰注册的羊肉质优些,盐碱地凤凰注册几乎没多少植物,仅凤凰注册的几簇细草也分布得稀稀落落的。羊为了获得足够的食物,只能不停走动去寻找仅凤凰注册的发黄的草和盐分较多的水源,凤凰注册的时候甚至要靠刨草根为食。在这种环境下凤凰注册凤凰注册起来的羊,由于得到了足够的凤凰注册再加上吸收了盐碱地土壤凤凰注册本身含凤凰注册的一些特殊元素,生凤凰注册得比较缓慢,但是肉质特出细嫩,味道特出鲜美且毫无膻味。甚至羊肉本身就凤凰注册点儿咸,烹制很容易入味,因此特出受人们的欢迎。

凤凰注册人对于羊肉的喜爱。羊身上从上到下,从里到外,几乎没凤凰注册不能被做凤凰注册美味的。酱炒烹炸,烧烤煎煮,几乎没凤凰注册方法是不能用来制作羊肉美食的。在凤凰注册的餐桌上,羊肉往往会反客为主,凤凰注册为超越一切其他食材、当之无愧的“席间主食”。

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